夏火狐电竞洛莱牛种类职能
2023-10-02 10:03:23
夏洛莱牛发源于法国中西部至东南部的夏洛莱和内夫勒,是全国知名的大型肉牛种类。自养殖往后,因其成长速率疾、肉量大、体积大、耐受性广而受到国际墟市的寻常接待,并已出口到全国很多国度。
夏洛莱牛发源于法国中西部至东南部的夏洛莱和内夫勒,是全国知名的大型肉牛种类。自养殖往后,因其成长速率疾、肉量大、体积大、耐受性广而受到国际墟市的寻常接待,并出口到全国很多国度。夏洛莱牛是法国优质品牌牛,其养殖牛已出口60多个国度。
牛最明显的特色是表相呈白色或乳白色,皮肤上常有色斑;全身肌肉特地富强;骨骼强壮,手脚壮健。夏洛来牛头幼而宽,角圆而长,向前伸长。他的角是蜡黄的,脖子粗而短,胸宽而深,肋骨是周围的,背宽而厚,身体是圆柱形的夏洛莱牛,肌肉是丰润的火狐电竞,臀部后面的肌肉很富强,向后和侧向卓越,时常变成“双肌”的特质夏洛莱牛。成年均匀活重公牛1100-1200公斤,母牛700-800公斤。复活公犊重45kg,母犊重42kg。
夏洛来牛正在临蓐职能方面最明显的特质是:成长疾,瘦肉率高。正在优越的喂养要求下,6月龄公犊可达250kg,母犊可达210kg。日增重可达1400克。正在加拿大,公牛正在优越的滋生要求下可能抵达511公斤。动作一种专业化的大型肉牛,该牛产肉职能优越,屠宰率为60%-70%,胴体瘦肉率为80%-85%。16月龄育肥牛胴体重418公斤,屠宰率66.3%火狐电竞。夏洛来奶牛产奶量高,产奶量2000公斤,乳脂率4.0%-4.7%。但纯配种难产率高(13.7%)。夏洛来牛肌肉纤维粗陋,肉质嫩度不足好。
正在夏洛莱牛成长周期中养牛,有须要细心磋议肉牛墟市的转折顺序。凭据积年肉牛价值转折判辨,我国大局部区域的黄牛价值普通正在12月份最低,3、4月份最高。以是,要凭据时节墟市转折拟定好养牛方案,调度放养和出卖构造。要正在合理的时间卖大牛,填补犊牛,争取最好的月份卖肉牛。
1964年和1974年,我国先后两次从法国直接引进夏洛来牛,分散正在东北、西北和华南局部区域,并通过与我国当地牛杂交纠正黄牛,赢得了显著的成绩。结果注脚夏洛莱牛,夏杂交子孙体格显著加强,成长速率加疾,杂种上风显著。
夏洛来牛体格大,成长疾,肌肉多,脂肪少:腿肌肉富强,身体驱力呈圆柱形,脂肪少。早期成长疾速,以产肉职能高、胴体瘦肉多而着名。杂交诈欺或纠正地方种类的优秀父本。
它拥有表率的肉用职能,分歧种类的体质和体型分歧,使得肉牛正在成长速率、产肉量和胴体构成上涌现出很大的差别。夏洛来牛育肥期均匀日增重1.7-2公斤,12个月龄时可达680-790公斤。而当地种类日增重仅为0.9-1.1kg,差异较大。
卵白质含量高达8%-9.5%,食用后消化率高达90%。它能供给大批的热能,是猪肉的两倍多。以是,这种牛肉永远往后无间受到消费者的青睐。
夏洛来牛的肉质品级显著高于日常牛肉。肉色鲜红,质地细腻,宽裕弹性火狐电竞,大理石斑纹适中,脂肪色为白色或淡黄色,胴体表面脂肪遮盖率100%火狐电竞。日常牛很难抵达这个法式。夏火狐电竞洛莱牛种类职能