“头雁”我来讲杜中元：跨界“头雁”引领乳业创新发展之路

2025-03-12 13:17:59

　　我曾在化工行业从事管理工作十余年。2020年，我毅然跨界，开启了养殖奶牛的创业之路。在国家政策的有力扶持下，我的奶牛养殖事业迅速起步。从最初的800头奶牛，经过短短几年的发展，牛群规模扩大至10000多头。同时，我注重引进外部成熟完善的管理体系，实现了一牛一档，做到群体精准饲喂、健康动态监测，并建立了产品质量可追溯体系，成功迈出了现代化奶牛养殖的坚实步伐。

　　2023年以来，乳业行业遭遇寒冬，饲草料价格大幅上涨，生鲜乳价格持续下跌，企业现金流紧张，经营面临巨大困难。面对这一严峻形势，我积极应对，采取了一系列有效措施。一方面，根据市场需求调整牛群结构，优化资源配置；另一方面，在饲料采购环节引入期货对冲机制，降低价格波动风险。同时，充分挖掘当地优质草料资源，与农户签订种植订单，确保原料供应稳定，并通过优化饲料配方提高利用率。通过这些努力，初步估算已节约成本450万元。此外，借助政府协调实现信贷展期，优化资金流动性，缓解了短期资金压力，让企业在困境中得以生存。

　　在上海交通大学参加“头雁”培育期间，我深受启发，将创新理念融入企业发展。在帮扶导师的引导下，我积极践行“走出去”战略，与多个行业的企业家进行深入交流与座谈。2024年，源泰牧业与厦门至微、杭州至芯等科技企业建立战略合作，大胆尝试将环境监测系统、物理消杀技术等工业级解决方案引入牧场管理。这些创新举措成效显著，使牧场微生物指标下降了40%，产品品质得到进一步提升，为企业发展开辟了新的方向。

　　展望乳业未来，我深知机遇与挑战并存。尽管行业发展面临诸多不确定性，但我坚信，创新、管理与品质是企业发展的关键。针对养殖人员学历普遍较低、技术创新能力较弱的现状，我将持续加大对智能化、自动化养殖技术的投入，提高生产效率和产品质量。同时，积极践行绿色养殖理念，减少环境污染，推动资源循环利用，努力实现经济效益与社会效益的双赢。

　　在当前全行业吨奶成本倒挂的艰难时期，我希望能以“做周期中的清醒者，做转型中的先行者，做寒冬中的共生者”与同行共勉。用实际行动诠释着“头雁”的担当，为行业发展注入信心与力量，引领着乳业在创新与合作中不断前行，探索新的生机与发展空间。

　　（作者：杜中元，上海交通大学2023级内蒙古“头雁”学员，磴口县源泰牧业总经理）